Restaurant Hirschen

Stell dich ein auf Geschmack und persönlichem Service.

Die traditionell typische Kochkunst des Emmentals, nationale und internationale Gerichte und immer einen ausgezeichneten Service erleben Sie in unserem Restaurant oder im urchig gemütlichen Stübli.

Hier erleben Sie die schweizerische Landküche mit ihren geschmackvollen Höhepunkten oder probieren moderne Menüs im Ambiente eines Emmentaler Gasthofes. Ein durchweg professioneller und ganz persönlicher Service rundet das leibliche Wohl im „Hirschen“ ab.

Eine Einladung für alle, die gern schlemmen und geniessen und dabei auch nicht auf unsere edlen Tropfen aus dem Weinkeller oder dem Zapfhahn verzichten wollen.

Wir wünschen einen guten Appetit!

Öffnungszeiten vom 25. November 2019 bis 31. März 2020
im Hiipu

24./25. Dezember 2019 geschlossen
31. Dezember 2019 bis 18.00 Uhr offen
01./02. Januar 2020 bis 18.00 Uhr offen
03.-14. Januar 2020 ab 16.00 Uhr offen
ansonsten:
Montag bis Freitag von 08:00 bis 23:00 Uhr
Samstag von 16:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag von 08:00 bis 18:00 Uhr

Speisekarte

Dessertkarte

Tagesmenüs der Woche im Hirschen Eggiwil

Woche vom 09. bis 13. Dezember 2019

Montag

Auswahl am Salatbüffet/ Selleriesuppe mit karamelisierten Marroni

***

Rindshamburger mit Speck und Käse
Pommes Frites

Dienstag

Auswahl am Salatbüffet/ Borschtsch (Russisch-ukrainische Randensuppe)

***

Schweinskottelet Jägersauce
Teigwaren
winterliches Mischgemüse

Mittwoch

Auswahl am Salatbüffet/ Bündner Gerstensuppe

***

Käseschnitte mit Hamme und Ei

Donnerstag

Auswahl am Salatbüffet/ Hafersuppe

***

Rindsgeschnetzeltes an Pfeffersauce
Kartoffelstock
Saisongemüse

Freitag

Auswahl am Salatbüffet/ Rindsbouillon mit Flädli

***

Emmentaler Fleischteller
Sauerkraut
Salzkartoffel

Wochenspezialität Pasta

Auswahl am Salatbüffet/ Tagessuppe

***

Pasta Bolo
Apfelmuss

Wochenspezialität vegetarisch

Auswahl am Salatbüffet/ Tagessuppe

***

Falafel mit Joghourttip
Gemüse

Tisch reservieren

Ich möchte einen Tisch reservieren

Bankette

Lasst uns Feiern...

Ob Aperitif, Hochzeitfest, Geburtstagsfeier oder Firmenjubiläum: Das Hotel Hirschen im Emmental ist der ideale Ort für Feierlichkeiten aller Art.

In unseren prachtvollen Säälen, iden stimmungsvollen Banketträumen und Festsälen geniessen Sie eine grosse Auswahl von besonderen Gaumenfreuden verbunden mit hervorragendem Service.

Unsere Menuvorschläge richten sich ganz im Sinne der klösterlichen Tradition der Region nach dem Angebot aus unserer Landwirtschaft, Käserei, Metzgerei, Bäckerei, Gärtnerei, Fischzucht sowie Kelterei und Brennerei.

Unsere langjährige Erfahrung und viel persönliches Engagement garantieren, dass Sie als Veranstalter umfassend beraten werden und wir Ihr Fest mit Ihren Wünsche und Bedürfnisse gestalten.